Построить гриль своими руками

Построить гриль своими руками достаточно просто

Отдых на свежем воздухе - один из лучших способов не только забыть о ежедневных хлопотах, но и оздоровиться. Если же к этому добавить еще и веселую компанию родных и друзей, да еще и собственноручно приготовленные блюда на огне, - обычный выходной неожиданно наполнится ароматом праздника. И надо для этого немного: хорошее настроение и наличие в саду собственного гриля. В этой статье речь пойдет о том, как выбрать гриль, который подойдет именно вашему приусадебному участку, и как построить гриль своими руками.

Выбор форм гриля сейчас уже не ограничивается классическим прямоугольником. Количество разновидностей зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей.

Это может быть как жаровня геометрической формы, так и жаровня в S-форме, и с разнообразной отделкой или плиткой. Чтобы правильно выбрать форму гриля нужно, прежде всего, определиться с количеством места, которое вы готовы для этого выделить. Если места у вас достаточно, то стоит подумать о стационарном гриле, нюансы строительства которого мы и опишем далее. Если же приусадебный участок у вас небольшой, - можно остановиться и на переносном гриле. Последний будет особенно уместным, если вы планируете брать его в различные поездки.

Еще один вопрос, на который следует ответить перед строительством жаровни, - насколько часто вы планируете ее применять. Если вы будете пользоваться грилем часто и активно, - стоит задуматься над качественными материалами, которые будут служить вам без поломок и иметь многолетнюю гарантию качества. Важно определиться и с ориентировочным количеством людей, для которых вы будете готовить пищу на гриле, - от этого будет зависеть его размер.

Строительство гриля своими руками - интересно и довольно доступно для любого хозяина задачи. Для этого следует выкопать котлован под фундамент глубиной 20-25 см. Затем из досок соорудить опалубку, залить её раствором, приготовленным в соответствии с маркой цемента. В цемент следует вложить арматурную сетку, далее - первый ряд кирпича, на который настелить гидроизоляцию. В конце концов, построить конструкцию гриля. Верхний слой кирпича можно выложить с небольшим выступом наружу, который желательно укрепить привинченным стальным уголком. После этого надо вложить промежуточные полочки из тротуарных плит и прикрепить на винты в верхней плите гриль-вставку. Вид откидных полок и их размер, форма, как и вообще их наличие зависят от желания хозяина. Кстати, не следует забывать, что поверхность деревянных деталей надо покрывать лаком, а на зиму эти детали снимать.

Красота и практичность

Стационарный гриль можно оставить без всякого оформления, тогда он будет иметь практический и рабочий вид. Можно подумать над его интересной отделкой ведь вы построили этот гиль своими руками. Например, гриль можно обложить кирпичом, при этом создав разнообразные фигуры или узоры.

Можно встроить его в стену, украсив при этом и ее. Можно использовать для отделки гриля и кованые элементы или термостойкую плитку. Облицевать гриль можно цветной фанерой, а можно бетонную поверхность просто покрыть фасадной краской. Правда, раз в год такое покрытие нужно будет восстанавливать.

Также есть грили, которые, кроме жаровни, имеют полочки или специальные пристройки-конструкции для хранения различных предметов: посуды, шампуров, угля или дров.

Заботясь об эстетическом виде гриля важно не забывать и о его практичности. Так, целесообразнее строить угольный гриль. Он поможет достаточно быстро и экономно приготовить желаемое блюдо. Для строительства такого гриля следует использовать металлические или чугунные материалы. Уместны чугунные материалы и для гриля на дровах: они способны выдерживать очень высокие температуры.

Процесс приготовления блюд на огне захватывает и поднимает настроение. Но есть ложка дегтя и в этой бочке меда, - большое количество дыма. Решить эту проблему можно при помощи сооружения асимметричного колпака над жаровней. Разместить его надо так, чтобы с лицевой стороны вам было комфортно готовить, а с задней стороны между ним и стенкой гриля была небольшая щель. Благодаря асимметричности часть дыма будет постоянно циркулировать под колпаком в зоне приготовления мяса или рыбы, а меньшая его часть будет выходить наружу через заднюю щель.

Несколько полезных советов

Строительство гриля своими руками - довольно простая задача, но даже она требует определенных навыков и внимательности. Чтобы ошибки при строительстве гриля не свели на нет всю вашу работу, обратите внимание на несколько важных нюансов:

  1. Перед строительством подготовьте строительную площадку, в частности, застелите террасу пленкой, на которую будете складывать инструменты.
  2. Прежде чем начинать работу, сделайте макет будущего гриля и поставьте его в том месте, где вы планируете расположить гриль. Это поможет убедиться, что гриль впишется в избранное место, не будет много препятствий, удобно будет им пользоваться.
  3. Если вы никогда не ложили кирпич, рекомендуется сначала уложить ее без раствора. Это даст вам возможность потренироваться и после этого сделать аккуратную кладку уже с раствором. Правильность размещения каждого кирпича проверяют с помощью уровня и отвеса.
  4. Раствор для кладки наносите сразу не более чем для одного-двух кирпичей, поскольку он довольно быстро высыхает. Каждый кирпич аккуратно укладывайте в подушку из раствора и проверяйте ее положение. С помощью уровня можно сразу выровнять все огрехи.
  5. Не перегружайте конструкцию, пока раствор, который фиксирует боковые стенки, полностью не затвердеет.
Метки записи: